Danisco CHOOZIT DH Lyo

DH. Hefekultur für die Entsäuerung und zum Schutz der Oberfläche.

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  • Aroma | DH Hefe | 10 D

    Die Aromakultur CHOOZIT DH von Danisco ist eine Hefekultur für die Beimpfung des Salzbads oder zum Aufsprühen. Vermindert Fremdschimmelbefall. Sehr gut auch als Oberflächenschutz bei Blauschimmelkäse einstzbar.


    Art: Aromakultur Oberflächenhefe, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Danisco CHOOZIT DH LYO, DH Lyo, DH
    Menge: 10 D
    Anwendung: Im Salzbad oder als Zusatz im Sprühschutz der Reifung.
    Zusammensetzung: (Debarycomyces hansenii)
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