Dansico Choozit LH 100 Lyo 10 DCU

LH 100. Thermophile Kultur für eine Konsistenzverbesserung im Käse.

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  • Thermophile Kultur | LH 100 | 10 DCU

    Die CHOOZIT LH 100 10 DCU von Danisco ist eine thermophile Kultur. Sie sorgt beim Käse für eine verbesserte Konsistenz und ergibt einen würzigen Geschmack. Bei der Herstellung von Käse können mit dieser Kultur 1.000 l Milch verarbeitet werden.


    Art: Thermophile Kultur, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Dansico Choozit Cheese Cultures LH 10 Lyo, LH10
    Menge: 10 DCU für 1.000 l Milch
    Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
    Zusammensetzung: (Lactobacillus helveticus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis)
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