Mischkultur für Kefir | Kefir DA LYO

Die CHOOZIT Kefir Da von Danisco ist eine Mischkultur. Kefir ist ein sehr erfrischendes, prickelndes Getränk. Die Bebrütungstemperatur liegt bei ca. 23°C. Bei der Herstellung von Sauermilch können mit dieser Kultur 100 l Milch verarbeitet werden.

Art: Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Dansico CHOOZIT Kefir DA LYO, Kefir DA LYO, KefirDA
Menge: 1 Beutel/100 l Milch
Anwendung: Direkte Beimpfung der Milch.
Zusammensetzung: (Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc sp., Lactobacillus sp., Streptococcus thermophilus)