MA 4001

3,60 €*

Einheit
Produktnummer: 1132
Produktinformationen "MA 4001"

Die CHOOZIT MA 4001 von Danisco ist eine mesophile Mischkultur. Sie sorgt für eine gute Aromabildung für Frischkäse, Schnittkäse und Weichkäse.

Art: Mesophile Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco Cheese Cultures MA 4001 Lyo, MA4001
Menge: 5 DCU für 100 l Milch, 25 DCU für 500 l Milch
Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
Alternative Kultur: MA 4002
Zusammensetzung: Lactococcus lactis subsp. lactis/cremoris/lactis biovar. diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Einheit.

Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Einheit: 5 DCU
Geeignet für: Schnittkäse
Lagerung: + 4 Grad Celsius
Temperatur: mesophile Mischkultur
Vegan: Nein

Alternativartikel

MA 4002
Einheit: 5 DCU
Die CHOOZIT MA 4002 von Danisco ist eine mesophile Mischkultur. Sie sorgt für eine gute Aromabildung für Frischkäse, Schnittkäse und WeichkäseArt: Mesophile Mischkultur, gefriergetrocknetBezeichnung: Danisco Cheese Cultures MA 4002 Lyo, MA4002Menge: 5 DCU für 100 l Milch, 25 DCU für 500 l MilchAnwendung: Beimpfung der Milch vor der LabzugabeAlternative Kultur: MA 4001Zusammensetzung: Lactococcus lactis subsp. lactis/cremoris/lactis biovar. diacetylactis, Streptococcus thermophilusHinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Einheit.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

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