Yo-Mix 883. Schnell säuernde Joghurtkultur für cremigen Joghurt.
Die Yo-Mix 883 50 DCU von Danisco ist eine Joghurt Mischkultur. Sie ist gut geeignet sowohl für stichfesten Joghurt als auch für gerührten Joghurt. Durch Ihren schnellen Säuerungsverlauf ergibt diese Kultur ein sehr cremiges Produkt.
Art: Joghurt Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco Yo-Mix Yogurt Cultures 883 LYO, Yo-Mix 883, Yo-Mix883, yomix 883, yomix883
Menge: 50 DCU
Anwendung: Direkte Beimpfung der Kesselmilch
Zusammensetzung: (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus)
Zusatzinformation: Diese Kultur wird nicht auf Milchbasis hergestellt.
Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.
