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KAZU 300 | 15 DCU

6,38 €*

Produktnummer: 1165

Produktinformationen "KAZU 300 | 15 DCU"
Einheit: 15 DCU
Geeignet für: Schnittkäse, Weichkäse
Lagerung: + 4 Grad Celsius
Temperatur: mesophile Mischkultur
Vegan: Ja

Die CHOOZIT KAZU 300 15 DCU von Danisco ist eine Mischkultur. Sie ist gut geeignet für Bergkäse und Schnittkäse. Bei der Herstellung von Käse können mit dieser Kultur 300 l Milch verarbeitet werden.

Art: Mischkultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco KAZU 300 Lyo, Kazu1 300 Kazu300
Menge: 15 DCU für 300 l Milch
Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
Zusammensetzung: Lactococcus lactis subsp. lactis/cremoris/lactis biovar. diacetylactis, Lactobacillus helveticus
Zusatzinformation: Diese Kultur wird nicht auf Milchbasis hergestellt (vegan, vegetarisch).

Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.