Bio Kräuter und Gewürze

Verfeinern Sie Ihren Käse mit Kräutern und Gewürzen aus biologischem Anbau. Mittlerweile ist es in der Käseherstellung eine beliebte Praxis, seine Käse mit Kräutern und Gewürzen aufzupeppen. Es gibt unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Die Zugabe von biologischen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Käse nicht nur einen einzigartigen Geschmack und Aroma, sie kann auch die Haltbarkeit verlängern und die Textur verbessern. Kaufen Sie jetzt Ihre biologischen Kräuter und Gewürze beim Käsereibedarf Jürgensen.

Bärlauch | Bio |geschnitten

Bärlauch aus kontrolliert biologischem Anbau. In 2 - 4 mm große Stücke geschnitten.Art: Kräuter Bio, geschnittenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und GeschmackZusammensetzung: BärlauchForm und Optik: 90% 2-4 mmLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

42,40 €*

Bärlauchwunder | Bio

Bärlauchkräutermischung aus kontrolliert biologischem Anbau. Kräutermischung aus Bärlauchkraut, Cashew, Knoblauch, Salz, Zwiebeln, Tomaten, Basilikumblätter, roter Paprika, schwarzem PfefferArt: Kräuter Bio, geschnitten, keimarmMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Zusammensetzung: Bärlauchkraut Bio, Cashew Bio, Knoblauch Bio, Salz, Zwiebeln bio, Tomaten bio, Basilikumblätter bio, Paprika rot bio, Pfeffer schwarz bioLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

31,50 €*

Basilikum | Bio | gerebelt

Basilikum aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, gerebeltMenge: 1 kgLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

12,60 €*

Bauerngartenmischung | Bio

Bauerngartenmischung aus kontrolliert biologischem Anbau. In 1 - 5 mm große Stücke geschnitten. Mild-aromatische Kräutermischung aus Kerbel, Ysop, Koriander, Bohnenkraut, Dill, Petersilie, Anis und FenchelArt: Kräuter Bio, geschnittenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack. Geeignet für Schnitt- und Frischkäse.Zusammensetzung: Kerbel (28 %), Ysop (28 %), Koriander, Bohnenkraut, Dill, Petersilie, Anis, FenchelForm und Optik: grün-bräunliche Blatt- und Gewürzstückchen, 1-5 mmLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

36,76 €*

Bio Mango | kbA | gehackt 7-9 mm | 1 kg Beutel

ungeschwefelt, ungezuckertGut geeignet zum Verfeinern von Frischkäse.

17,92 €*

Blütenliebe | Bio

Blütenmischung aus kontrolliert biologischem Anbau. Zusammengesetzt aus Ringelblumenblütenblätter, Rosenblütenblätter und Kornblumenblütenblätter.Art: Blüten BioMenge: 0,5 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und GeschmackLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Inhalt: 0.5 kg (91,88 €* / 1 kg)

45,94 €*

Bockshornkleesaat | Bio | ganz

Bockshornkleesaat aus kontrolliert biologischem Anbau. Ganze Saatkörner als Zusatz für den Käse. Leicht bitteres Aroma. Verleiht dem Käse eine nussige Note.Art: Kräuter Bio, ganzMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und GeschmackZusammensetzung: BockshornkleesaatForm und Optik: gelbbraune Samen, mit unregelmäßig eckigLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

9,26 €*

Brennnesselblätter | Bio | geschnitten

Brennesselblätter aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, geschnittenMenge: 1 kgLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschütztDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

22,70 €*

Chili | Bio | crushed | medium | 3000 SCU

Chili crushed medium aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, crushedMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: nach Optik und Geschmack.Zusammensetzung: Chili ca. 3.000 ScovilleForm und Optik: Orangerotes bis rotbraunes, arttypisches Aussehen.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

24,03 €*

Chili | Bio | crushed | medium | 6000 SCU

Chili crushed medium aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, crushedMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: nach Optik und GeschmackZusammensetzung: Chili ca. 6.000 ScovilleForm und Optik: Orangerotes bis rotbraunes, arttypisches Aussehen.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschütztDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

32,66 €*

Chili | Bio | ganz

Chili ganz aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, ganzMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Eigenschaften: 90.000 - 200.000 ScovilleLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

43,83 €*

Chili | Bio | gemahlen | medium

Chili gemahlen medium aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, gemahlenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

34,36 €*

Chili | Bio | gemahlen | scharf

Chili gemahlen scharf aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, gemahlenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

38,36 €*

Cranberries | Bio

Cranberries aus kontrolliert biologischem Anbau. Gezuckert & Ungeschwefelt.Art: Kräuter Bio, ganzMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Zusammensetzung: 60 % Cranberries BIO getrocknet, 39 % Apfeldicksaft BIO, Sonnenblumenöl BIOLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

22,79 €*

Cumin (Kreuzkümmel) | kbA | ganz

Cumin (Kreuzkümmel) aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, ganzMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

35,91 €*

Curcuma | Bio | gemahlen

Curcuma aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, gemahlenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

13,38 €*

Curry | Bio

Curry mit Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, gemahlenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Zusammensetzung: Senfsaat, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Reis, Meersalz fein, Rohrohrzucker, Knoblauch, Ingwer, Kümmel, ChiliLagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

21,45 €*

Dattelgranulat | Bio

Dattelgranulat aus kontrolliert biologischem Anbau. 1 - 4 mm.Art: Kräuter Bio, GranulatMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

12,85 €*

Dillspitzen | Bio | ganz

Dillspitzen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ganze Dillspitzen mit Blattspreiten, ohne Blüten oder verholzte Teile. Die Dillspitzen sind luftgetrocknet, gerebelt und gesiebt.Art: Kräuter Bio, gerebeltMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: nach Optik und Geschmack.Zusammensetzung: DillspitzenForm und Optik: Grüne Grundfarbe mit hellgrünen bis leicht braunen Anteilen.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

40,62 €*

Estragon | Bio | geschnitten

Estragon aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, geschnittenMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

63,32 €*

Feigenwürfel | Bio

Feigenwürfel aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter BioMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

16,18 €*

Fenchelsamen | Bio | ganz

Fenchelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter Bio, ganzMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: nach Optik und GeschmackZusammensetzung: FenchelForm und Optik: Grünbraune Samen.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschütztDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

9,04 €*

Französische Kräuter | Bio

Französische Kräuter mit Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau.Art: Kräuter BioMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: Nach Optik und Geschmack.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Zusammensetzung: Basilikum, Bohnenkraut, Zwiebel, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Majoran, Muskat, Zitronenmelisse, Zitronengras, SonnenblumenölDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

23,33 €*

Frischkäse Knoblauchkräuter | Bio

Frischkäse Knoblauchkräuter aus kontrolliert biologischem Anbau. Gewürzmischung als Zugabe zum Frischkäse. Die Kräutermischung mit etwas heißem Wasser vorquellen lassen und etwas Meersalz zugeben. Dann etwa 32-35 g der Mischung pro kg Frischkäse, Schmand oder ähnlichem.Art: Kräuter Bio, gerebeltMenge: 1 kgAnwendungsvorschlag: 32-35 g mit etwas Meersalz pro kg Frischkäse.Zusammensetzung: Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Kerbel, Pfeffer, Sonnenblumenöl, EstragonForm und Optik: Grüne und hellere Kräuter mit Knoblauchgranulat. Leicht würzige Kräuternote mit Knoblauchbetonung.Lagerung: Bei Raumtemperatur und lichtgeschützt.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

35,16 €*

Biologische Kräuter und Gewürze im Käse – Empfehlenswerte Kombinationen

Entscheiden Sie sich für biologische Kräuter und Gewürze in Ihrem Käse. Lassen Sie Ihrer Fantasie und Ihren Geschmacksknospen freien Lauf. Es gibt viele bekannte und auch wenigere bekannte Kombinationen von Käse mit Kräutern und Gewürzen. Hier finden Sie ein paar beliebte Kombinationen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

Rosmarin und Thymian: Diese beiden Kräuter aus der Provence verleihen dem Käse ein mediterranes Aroma und eignen sich gut für Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino.
Knoblauch und Petersilie: Diese Kombination passt super zu Weichkäse wie Brie oder Camembert und verleiht dem Käse einen intensiven Geschmack.
Paprika und Chili: Diese Gewürze verleihen Ihrem Käse eine würzige Note und eignen sich besonders für kräftige Käse wie Cheddar oder Gouda.
Fenchel und Anis: Diese Kräuter sind sehr aromatisch und machen sich toll in Käsesorten mit einem milden Eigengeschmack wie Mozzarella oder Ricotta.

Wir haben auch ein paar tolle Kräuter- und Gewürzmischungen für Sie im Sortiment. Wie wäre es mit der Mischung "Sommermacher", die sommerliche Kräuter, Gewürze und Gemüse beinhaltet wie unter anderem Karotten, Paprika, Tomate, Basilikumblätter und Oreganum. Außerdem sollten Sie unserer italienischen Kräutermischung und der beliebten "Bauerngartenmischung" eine Chance geben.

Warum biologische Kräuter und Gewürze?

Biologische Kräuter und Gewürze sind eine gute Wahl für die Verwendung in Käse, da sie ohne den Einsatz von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien angebaut werden. Biologisch angebaute Kräuter und Gewürze haben in der Regel einen höheren Nährwert und häufig einen etwas intensiveren Geschmack im Vergleich mit nicht-biologische Sorten. Wenn man biologische Kräuter und Gewürze in der Käseherstellung verwendet, kann man sicher sein, dass der Käse frei von schädlichen Chemikalien ist und einen reinen, natürlichen Geschmack hat.