Sie sind hier: B2B Gewerbekunden

LM 57 | 20 DCU

18,45 €*

Produktnummer: 1151

Produktinformationen "LM 57 | 20 DCU"
Einheit: 20 DCU
Geeignet für: Butter, Butter-/Sauermilch & Creme fraîche, Frischkäse & Quark, Schnittkäse
Lagerung: + 4 Grad Celsius
Temperatur: rein mesophil
Vegan: Nein

Die LM 57 20 DCU von Danisco ist eine mesophile Käsekultur. Sie ist eine gasproduzierende Kultur für den Einsatz bei Blauschimmelkäse.

Art: mesophile Käsekultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco CHOOZIT Cheese Cultures LM 57 LYO, LM 57, LM57
Menge: 20 DCU
Anwendung: für ca. 1.000 l Milch
Zusammensetzung: Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Trägerstoff Saccarose, Maltodextrin

Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.