Buch | Affinieren. Die Kunst der Käse-Veredelung

Affinieren. Buch von Volker Waltmann und Christine Schneider.

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  • Affinieren. Die Kunst der Käse-Veredelung | Buch


    Dieses Buch beinhaltet auf seinen 190 Seiten viele gute Tipps zur Käseveredelung und auch zur Herstellung.

    Autor:
    Volker Waltmann
    Christine Schneider

    Verlag:
    Eugen Ulmer 

    Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

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