DH. Hefekultur für die Entsäuerung und zum Schutz der Oberfläche.
Die Aromakultur CHOOZIT DH von Danisco ist eine Hefekultur für die Beimpfung des Salzbads oder zum Aufsprühen. Vermindert Fremdschimmelbefall. Sehr gut auch als Oberflächenschutz bei Blauschimmelkäse einstzbar.
Art: Aromakultur Oberflächenhefe, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco CHOOZIT DH LYO, DH Lyo, DH
Menge: 10 D
Anwendung: Im Salzbad oder als Zusatz im Sprühschutz der Reifung.
Zusammensetzung: (Debarycomyces hansenii)
Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.
