Aroma | DH Hefe | 10 D

Die Aromakultur CHOOZIT DH von Danisco ist eine Hefekultur für die Beimpfung des Salzbads oder zum Aufsprühen. Vermindert Fremdschimmelbefall. Sehr gut auch als Oberflächenschutz bei Blauschimmelkäse einstzbar.

Art: Aromakultur Oberflächenhefe, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco CHOOZIT DH LYO, DH Lyo, DH
Menge: 10 D
Anwendung: Im Salzbad oder als Zusatz im Sprühschutz der Reifung.
Zusammensetzung: (Debarycomyces hansenii)