Naturlabextrakt | flüssig
BioRen Naturlabextrakt 1 : 15.000 nach Hundsbichler Art ist ein spezialisiertes Naturprodukt und sorgt für eine sehr gute Ausbeute der Milch. Die Haltbarkeit wird durch ca. 18% Salz für mindestens 1/2 Jahr gewährleistet. Bei längerreifenden Käse ergibt sich eine qualitätsverbessernde Wirkung.
Art: Lab, flüssig
Bezeichnung: BioRen Labextrakt flüssig
Menge: 0,1 kg, 1 kg, 5 kg, 20 l
Anwendungsvorschlag: Mit Wasser verdünnt in die Kesselmilch geben (Quark: 1 ml/100 l Milch. Käse: 20 ml/100 l Milch)
Konzentration: 1 : 15.000, 80 % Chymosin BioRen
Lagerung: zwischen 0°C und 7°C
Haltbarkeit: Abnahme der Enzymaktivität um ca. 1% pro Monat.
Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Verpackungseinheit.
Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.