Rundes Deckelnetz für Käseform.
Das runde Deckelnetz für Käseformen hat einen Durchmesser von 275 mm. Das Deckelnetz kommt zum Einsatz, um beim Pressen zu verhindern, dass sich der Pressdeckel nicht mehr vom Käse trennen lässt. Bei der Käseherstellung wird das Pressen vor allem verwendet, um zu gewährleisten, dass die Molke vom Käselaib getrennt wird, weshalb dieses Verfahren hauptsächlich bei der Herstellung von Hartkäse zum Einsatz kommt.
Art: Deckelnetz, rund
Größe: Ø 27,5 cm
Menge: 1 Stk
Anwendungsvorschlag: vor allem für Hartkäse.
Hinweis: Das Deckelnetz ist gründlich zu reinigen.
