Käse-Coating
Produktinformationen "Käse-Coating"
Das verschiedenfarbige Coating ist eine künstliche Schutzrinde, mit dem der Käselaib eingeschmiert wird. Das Coating trocknet am Laib und bildet dann eine Schutzrinde. Die Schutzrinde sorgt dafür, dass der Käse während der Reifung nicht austrocknet und der Käse vor Fremdkörpern geschützt wird.
Art: Käserinde, Schutzrinde
Bezeichnung: Käsecoating
Farbe: gelb, klar, rot, schwarz
Menge: 5 kg
Anwendung: Den Käselaib mit dem Coating gleichmäßig einschmieren und trocknen lassen.
Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Farbe. Für Bio-Betriebe ist ausschließlich die Farbe "Klar" zugelassen.
Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.