Labor- und Messartikel für die Käseherstellung

Das testo Saveris 2-H1 ist ein Funk-Datenlogger, der sich für die Kontrolle der Temperatur- und Feuchtwerte in Lagerräumen, Kühlräumen und Arbeitsräumen hervorragend eignet. Der Datenlogger verfügt über einen Temperatur- und Feuchtefühler, der die Messdaten nicht nur zuverlässig aufnimmt, sondern auch per WLAN an eine Cloud schickt, von der die Daten dann ganz einfach heruntergeladen werden können. Auf dem Saveris 2-H1 lassen sich ganz unkompliziert Grenzwerte festlegen, bei deren Über- oder Unterschreitung sofort eine Warnung per E-Mail oder SMS verschickt wird, sodass schnell eingegriffen werden kann. Um detaillierte Berichte auszudrucken oder einzusehen, kann von jedem internetfähigen Gerät aus auf die Cloud zugegriffen werden, wo diese präsentiert werden. Auch das Messgerät selbst verfügt über ein Display, über den die Messdaten abgelesen werden können. Der Datenlogger hat mit den standardmäßigen AA Batterien eine Laufzeit von 24 Monaten und hat genug Speicher für 2 x 10.000 Messwerte. Außerdem ist das Gehäuse IP30 geschützt.Art: Messgerät, Datenlogger-WLANBeschreibung: Funk Datenlogger testo Saveries 2-H1 Temperatur- und FeuchteüberwachungAnwendung: Bestimmung von Raumtemperatur und Raumfeuchte beim LagernLieferumfang: testo Saveris 2-H1; Funk-Datenlogger (WLAN) mit Display zur Messung von Temperatur und relativer Feuchte, kapazitiver Feuchtesensor intern, inkl. USB-Kabel, Wandhalterung, Batterien und KalibrierprotokollTechnische Daten:Temperatur- Messbereich: -30 bis +50 °C- Genauigkeit: ±0,5 °C- Auflösung: 0,1 °CFeuchte- Messbereich: 0 bis 100 %rF- Genauigkeit: ±2 %rF- Auflösung: 0,1 %rFAllgemeine technische Daten- Gewicht: 240 g- Abmessungen: 95 x 75 x 30,5 mm- Messtakt: Basic: 15 min. (fix) / Advanced: 1 min. … 24 h (flexibel)- Kommunikationstakt: Basic: 15 min. (fix) / Advanced: 1 min. … 24 h (flexibel)- Stromversorgung: 4 x AA AlMn Mignonzellen; Netzteil optional; für Temperaturen unter -10 °C bitte Energizer-Batterien 0515 0572 verwenden- Speicher: 10.000 Messwerte / Kanal- Standzeit: 24 Monate bei +25 °C und 15 min Mess- und Kommunikationstakt bei -30 °C und 15 min Mess- und Kommunikationstakt mit Energizer-Batterien 0515 0572-Maße: 25/13,5/4,9 cmDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Ergononische Handschaufel aus Polypropylen, gut geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln. Die Schaufel hat ein Volumen von 2000 ml, ist 15 cm lang und verfügt über einen Griff. Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: Ergononische HandschaufelMenge: 1 Stk.Größe: 2 lDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Butyrometer als Gerätschaft für die Bestimmung des Fettgehalts in der Milch / Sahne. Das Butyrometer wird benötigt, um den Vorgang der Fettbestimmung durchzuführen. Im Butyrometer findet der Prozess der Trennung zwischen Fett und Säurelösung statt. Auch der ermittelte Fettgehalt wird am Butyrometer abgelesen.Art: LaborartikelMenge: 1 Stk.Anwendungsvorschlag: Gerätschaft bei der Bestimmung des Fettgehalts der Milch / Sahne.Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit des Verwendungszwecks.Butyrometer für abweichende Medien oder Konzentration können wir auf Anfrage beziehen. Das Butyrometer wird ohne den Kunststoffverschluss geliefert.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Digitales Hygro-Thermometer testo 608-H1 für permanente Überwachung des Raumklimas. Das testo 608 wird für die dauerhafte Messung und Überprüfung der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur eingesetzt. Mit großem Display und Vorrichtung zum Hinstellen oder Aufhängen ist das digitale Hygrometer von testo an vielen Orten einsetzbar.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: testo 608, testo608, Hygrometer, Thermo-HygrometerMenge: 1 Stk.Lieferumfang: testo 608-H1, Thermo-Hygrometer inkl. Batterie.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Laborflasche mit einem Volumen von 100, 500, 1.000 oder 2.000 ml. Die Laborflasche hat eine zylindrische Form. Das Glas ist chemie- und säurebeständig. Die Flasche kann damit als Allzweckaufbewahrungsflasche im Labor, z.B. im Rahmen der Käseherstellung, genutzt werden.Art: Käsereibedarf, LaborflascheBezeichnung: LaborflascheGröße: 100 ml, 500 ml, 1.000 ml, 2.000 mlMenge: 1 Stk.Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Größe.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Messbecher zum Abmessen von Flüssigkeiten. Der Becher verfügt über ein Fassungsvermögen von wahlweise 500, 1.000, 2.000 oder 5.000 ml. Er besteht aus Kunststoff und verfügt über einen Henkel. Die Messmarkierungen sind in 10 ml Schritten, um ein genaues Abmessen zu garantieren. Die 1.000 ml Variante ist wahlweise auch in den Farben Rot oder Blau erhältlich.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: MessbecherMenge: 1 Stk.Größe: 0,5 l, 1 l, 2 l, 5lAussehen: Klar / dursichtig, bei den 1 l Messbechern auch wahlweise blau oder rot.Info: mit HenkelHinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Größe und Farbe.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Messpipette aus Glas zum Abmessen von Flüssigkeiten. Das Volumen der Pipette beträgt 1, 5, 10 oder 25 ml. Die Pipette verfügt über eine Skala mit 0,1 ml Schritten, um eine genau Abmessung zu ermöglichen. In der Käseherstellung wird sie verwendet, um z.B. Lab zu portionieren. Die Verwendung wird zusammen mit einem Pipettierball (Art. Nr.: 5225) empfohlen.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: MesspipetteMenge: 1 Stk.Größe: 1 ml, 5 ml, 10 ml, 25 mlHinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Größe.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Messzylinder aus Kunststoff zum Abmessen von Flüssigkeiten. Der Messzylinder hat ein Maximalvolumen von 50, 100, 250 oder 500 ml. Der Kunststofffuß verhindert, dass der Zylinder umkippt, während er befüllt wird und ermöglicht so eine Befüllung des Zylinders ohne festhalten.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: MesszylinderMenge: 1 Stk.Größe (Höhe): 50 ml (12,2 cm) , 100 ml (16,3 cm), 250 ml (12,2 cm), 500 ml (21,8 cm)Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Größe.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Die Ölarbeitsschürze empfiehlt sich bei der Arbeit mit flüssigen Werkstoffen, wie Ölen, Fetten, oder anderen schmierigen Materialien. Die weiße Farbe macht es einfacher, Verschmutzungen zu erkennen und diese zu beseitigen. Das Material der Schürze verhindert, dass Flüssigkeiten bis auf die Kleidung durchdringen können. Art: Käsereibedarf, HygieneBezeichnung: Hygienische ÖlarbeitsschürzeFarbe: weißMenge: 1 Stk.Größe: 115 cm, 120 cmHinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit der Größe.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Aufbewahrungskappe mit KCL-Gelfüllung für das Messgerät testo 206-pH2 mit Einstichsonde zum Ermitteln des pH-Werts und der Temperatur. Ersatzkappe für das Testo 206 pH-Meter.Art: Messgerät, pH-Meter, ErsatzteilBeschreibung: pH-/Temperatur-Messgerät testo 206-pH2 ErsatzaufbewahrungskappeMenge: 1 Stk.Anwendung: Ersatzteil für testo 206-pH2Lieferumfang: Aufbewahrungskappe für testo 206 mit KCL-GelfüllungDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Ersatzelektrode mit Aufbewahrungskappe und KCL-Gelfüllung für das Messgerät testo 206-pH2 mit Einstichsonde zum Ermitteln des pH-Werts und der Temperatur. Ersatzelektrode für das Testo 206 pH-Meter.Art: Messgerät, pH-Meter, ErsatzteilBeschreibung: pH-/Temperatur-Messgerät testo 206-pH2 ErsatzelektrodeMenge: 1 Stk.Anwendung: Ersatzteil für testo 206-pH2Lieferumfang: Ersatzelektrode für testo 206 inkl. Gel-AufbewahrungskappeDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Messgerät mit Einstichsonde zum Ermitteln des pH-Werts und der Temperatur. Das pH-Messgerät testo 206 ist optimal zur Verwendung bei halbfesten (zähplastischen) Medien. Geeignet zum Einsatz bei proteinhaltigen Lebensmitteln wie Käse. Das testo 206 verfügt über ein wartungsfreies Gel-Elektrolyt sowie eine wasserdichte und spülmaschinengeeignete Schutzhülle. Art: Messgerät, pH-MeterBeschreibung: pH-/Temperatur-Messgerät testo 206-pH2Menge: 1 Stk.Anwendung: Bestimmung des pH-Wertes in zähplastischen LebensmittelnLieferumfang: testo 206-pH2, pH2-Sondenkopf für zähplastische Medien, Aufbewahrungskappe mit Gel, TopSafe und Gürtel-/Wandhalterung.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Pufferlösung mit einem pH-Wert von 4,0 bzw. 7,0 zum Kalibrieren von pH-Messgeräten. Das pH-Messgerät wird mit der Elektrode in die Pufferlösung eingetaucht, um festzustellen, ob das Gerät richtig kalibriert ist. Der pH-Wert 4 ist im sauren Spektrum und wird als Ausgangspunkt für saure Messungen genutzt. Der pH-Wert 7 ist neutral.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: Pufferlösung pH-Wert 4, Pufferlösung pH-Wert 7Menge: 250 mlpH-Wert: 4,0 (sauer), 7,0 (neutral)Hinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit des pH-Wertes.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Pepsin-Salzsäure-Lösung zum Entfernen von eiweißhaltigen Verunreinigungen von pH-Elektroden. 250 ml Reinigungslösung. Bei der Käseherstellung kommt die Reinigungslösung vor allem nach dem Einsatz der Elektroden (insbesondere Einstechelektroden) in Proben von Käse oder Milch zum Einsatz. Die Lösung entfernt proteinbasierten Schmutz restlos.Art: LaborartikelBezeichnung: Pepsin-Salzsäure ReinigungslösungMenge: 250 mlAnwendungsvorschlag: Elektrode mindestens 1 - 2 Stunden in der Lösung einwirken lassen.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Indikationsstreifen zur groben Kontrolle des pH-Werts in einem Bereich von pH 0 bis pH 14 oder von pH 4 bis pH 7. Bei der Käseherstellung kommen die pH-Streifen vor allem zur Bestimmung der pH-Werte in Salzbädern oder anderen Flüssigkeiten zum Einsatz. Der pH-Bereich von 4 - 7 deckt dabei den leicht sauren bis neutralen Bereich ab, in welchem sich besonders milchbasierte Produkte befinden. Der kleine Bereich eignet sich zu einer etwas genaueren Kontrolle.Art: LaborartikelBezeichnung: pH-Streifen 0-14, pH-Streifen 4-7Menge: 1 Box = 100 StreifenHinweis: Bitte beachten Sie die Auswahlmöglichkeit des pH-Bereiches.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Mit der Salzbadspindel kontrollieren sie den Salzgehalt im Salzbad. Dies ist wichtig, um einen gleichmäßigen Salzgehalt zu garantieren. Das Salzbad wird in der Käseherstellung genutzt, um dem Käse seinen Salzgehalt zuzufügen. Ein ausgeglichenes Salzbad sorgt für den gleichmäßigen Salzgehalt im Käse.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: Salzbadspindel Menge: 1 Stk.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Kunststoffschufe mit einer Breite von 32 cm mit Kunststoffgriff. Die Kelle eignet sich bei der Käseherstellung besonders dazu Rahm aus dem Kessel abzuschöpfen.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: RahmkelleMenge: 1 Stk.Größe: 32 cmDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Spritzflasche aus Polyethylen (PE) mit einem Volumen von 250 ml. Die Spritzflasche verfügt über ein abgewinkeltes Steigrohr. Im Labor und der Käseherstellung wird die Spritzflasche vor allem zum genauen Dosieren von Flüssigkeiten genutzt. Ein Beispiel wäre das Abspülen von Einstechelektroden nach dem Gebrauch in Käse.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: SpritzflascheGröße: 250 mlMenge: 1 Stk.Material: PEDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Ersatzthermometer aus Glas für das Molkereithermometer. Die Messskala reicht von 0 - 100°C. Das Thermometer verfügt über eine Alkoholfüllung. Das Ersatzthermometer fügt sich nahtlos in den Kunststoffkorb des Molkereithermometers ein, sollte das Glas im alltäglichen Gebrauch in der Käserei oder Molkerei zerstört werden.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: ErsatzmolkereithermometerMenge: 1 Stk.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Thermometer aus Glas mit Alkoholfüllung. Die Skala reicht von -15°C bis +100°C. Thermometer finden in der Käseherstellung und im Labor alltägliche Anwendung. So zum Beispiel beim Messen der Temperatur der Milch und später vom Käse bei der Produktion oder bei der Käselagerung. Das Thermometer ist analog mit einer klassischen Alkoholfüllung.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: GlasthermometerGröße: 25 cmMenge: 1 Stk.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Molkereithermometer aus Glas mit Kunststoffkorb und Alkoholfüllung. Die Messskala reicht von 0 - 100°C. Der Kunststoffkorb beschützt das Glas vor äußeren Erschütterungen, was das Molkereithermometer in der alltäglichen Käseproduktion sehr beständig macht. Zudem verfügt der Kunststoffkorb über einen Haken, an dem das Thermometer, z.B. in einen Kessel gehängt werden kann.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: MolkereithermometerMenge: 1 Stk.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Das digitale Klapp-Thermometer testo 103 ist besonders klein und eignet sich deshalb perfekt für schnelle und zuverlässige Kontrollen im Alltag. Es lässt sich leicht verstauen und bedienen und kann einfach in der Hosen- oder Jackentasche transportiert werden. Die Länge beträgt 11 cm. Durch seinen Einstechfühler eignet sich das testo 103 hervorragend für die Temperaturkontrolle im Wareneingang oder bei kurzen Kontrollgängen. Die Kerntemperatur, als auch Temperatur von flüssigen oder halbfesten Medien lässt sich durch die schmale Sensorspitze problemlos messen und das Einstechmal bleibt unmerklich klein. Wie die anderen testo Thermometer, ist auch das 103 geprüft HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert. Zusätzlich nach IP 55 ist es geschützt vor Spritzwasser.Art: Messgerät, ThermometerBeschreibung: Klapp-Temperatur-Messgerät testo 103Anwendung: Temperaturbestimmung im LebensmittelbereichLieferumfang: testo 103, Klapp-Thermometer, inkl. BatterienTechnische Daten:- Messbereich: -30 bis +220 °C- Genauigkeit: ±0,5 °C (-30 bis +99,9 °C), ±1 % v. Mw. (100 bis +220 °C )- Auflösung: 0,1 °C- Gewicht: 49 g- Reaktionszeit: t99 = 10 s- Schutzklasse: IP55- Länge Fühlerrohr: 75 mm- Länge Fühlerrohrspitze: 22 mm- Durchmesser Fühlerrohr: 3 mm- Durchmesser Fühlerrohrspitze: 2,3 mm- Normen: EN 13485- Garantie: 2 Jahre- Batterietyp: 2 Lithium-Batterien (CR 2032)- Standzeit: 300 h (typisch)- Displaytyp: LCD- Displaygröße: einzeilig- Maße: 18,3/11,3/2,8 cmDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Das testo 104-IR ist ein Einstich-Infrarot-Thermometer das präzise und zuverlässig die Temperatur von Lebensmitteln feststellen kann. Seine Kompaktheit macht es vor allem im Wareneingang, beim Transport oder bei der täglichen Kontrolle zum Favoriten. Durch die Kombination von Einstechfühler und der 2-Punkt-Laser Infrarottechnik, ist das 104-IR ein echter Alleskönner und sowohl Oberflächentemperatur als auch Kerntemperatur lassen sich fehlerfrei und einfach auf dem digitalen Display ablesen. Weitere Vorteile, mit denen das testo 104-IR punktet, sind seine einfache Bedienbarkeit durch wenige, große Tasten, seine IP65 Wasserdichtheit und natürlich seine Zulassung für den Lebensmittelbereich nach EN 13485. Außerdem ist es HACCP konform.Art: Messgerät, ThermometerBeschreibung: Kombi Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IRAnwendung: Temperaturbestimmung im LebensmittelbereichLieferumfang: testo 104-IR, Infrarot/Einstech-Thermometer, inkl. Batterien und KalibrierprotokollTechnische Daten:Sensortyp – NTC- Messbereich: -50 bis +250 °C- Genauigkeit: ±1 °C (-50,0 bis -30,1 °C), ±0,5 °C (-30,0 bis +99,9 °C), ±1 % v. Mw. (restlicher Messbereich)- Auflösung: 0,1 °CSensortyp – Infrarot- Messbereich: -30 bis +250 °C- Genauigkeit: ±2,5 °C (-30 bis -20,1 °C), ±2,0 °C (-20 bis -0,1 °C), ±1,5 °C oder ±1,5 % v. Mw. (restlicher Messbereich)- Messtakt: 0,5 s- Infrarotauflösung: 0,1 °C- Emissionsgrad: 0,10 ... 1,00 (0,01 Schritte)- Messfleckmarkierung: 2-Punkt Laser- Messentfernung zum Messfleck: 10:1- Spektralbereich: 8 ... 14 μmAllgemeine technische Daten- Gewicht: 197 g (inkl. Batterien)- Schutzklasse: IP65- Laserpunkt: Ein / Aus- Messmodus: Hold oder Auto Hold (Eintauchfühler)- Abmessung (Fühler nicht ausgeklappt): 178 x 48 x 21 mm- Normen: EN 13485- Garantie: 2 Jahre- Batterietyp: 2 Microzellen AAA- Standzeit: 10 h- Displaytyp: LCD- Displaygröße: einzeilig- Displaybeleuchtung: beleuchtet- Maße: 27/11,1/3,5 cmDie gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Digitales Kern-Thermometer von testo. Das testo 106 Set enthält das Thermometer inklusive wasserdichter Schutzhülle (TopSafe), Fühlerschutzkappe, Batterien, Halteclip und Kalibrierprotokoll. Durch die spülmaschinenfeste Schutzkappe ist das Testo 106 ideal für den Einsatz in Lebensmittelbetrieben. Sie schützt vor Schmutz, Wasser und Stößen. In der Handhabung ist das Thermometer schnell und robust, damit einfach und sicher im Umgang. Im Gerät lassen sich Grenzwerte einspeichern, bei deren Unterschreitung oder Überschreitung ein akustisches und optisches Warnsignal erscheint.Art: Labor- & MessartikelBezeichnung: testo 106 Set, testo106Menge: 1 Stk.Lieferumfang: Lebensmittel-Kern-Thermometer, Schutzhülle, Befestigungsclip, Fühlerschutzkappe, Batterien, Kalibrierprotokoll.Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.