Danisco CHOOZIT LM 57 LYO 20 DCU

LM 57. Gut geeignet für Blauschimmelkäse.

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  • mesophile Kultur | LM 57 | 20 DCU

    Die LM 57 20 DCU von Danisco ist eine mesophile Käsekultur. Sie ist ein gasproduzierende Kultur für den Einsatz bei Blauschimmelkäse.


    Art: mesophile Käsekultur, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Danisco CHOOZIT Cheese Cultures LM 57 LYO, LM 57, LM57
    Menge: 20 DCU
    Anwendung: für ca. 1.000 l Milch
    Zusammensetzung: (Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Trägerstoff Saccarose, Maltodextrin)

    Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

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