Danisco Choozit MTD 41 Lyo 25 DCU

MTD 41. Mesophile Mischkultur für die Herstellung von Schnittkäse.

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  • Mesophile Mischkultur | MTD 41 | 25 DCU

    Die CHOOZIT MTD 41 25 DCU von Danisco ist eine mesophile Mischkultur. Sie eignet sich besonders für die Herstellung von Schnittkäse. Bei der Herstellung von Käse können mit dieser Kultur 500 l Milch verarbeitet werden.


    Art: mesophile Mischkultur, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Danisco Choozit Cheese Cultures MTD 41 Lyo, MTD41
    Menge: 25 DCU für 500 l Milch
    Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
    Zusammensetzung: (Lactococcus lactis subsp. lactis/cremoris/lactis biovar. diacetylactis, Streptococcus thermophilus)

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