PC Neige. Mittelhoch wachsender Weißschimmel.
Der PC Neige 1 D ist ein schnell wachsender Weißschimmel. Er erzeugt eine weiße Oberfläche und gute Stabilität unter der Verpackung bei beschleunigtem Schimmelwachstum, Lagerstabilität und Aromabildung. Es entsteht in mittelhohes Wachstum.
