PLA | 10 D
Produktnummer:
1114
Produktinformationen "PLA | 10 D"
Die Danisco CHOOZIT PLA Lyo ist eine Reifungskultur die Aroma bildet. Vor allem für Weich- und Schnittkäse geeignet. Sie fördert auch das Anwachsen der Schmiere.
Art: Aromakultur, gefriergetrocknet
Bezeichnung: Danisco CHOOZIT Cheese Cultures PLA Lyo, PLA Lyo, PLA
Menge: 10 D
Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
Zusammensetzung: Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotianae, Debaryomyces hansenii, Geotrichum candidum
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