Danisco Yo-Mix 215 LYO 100 DCU

Yo-Mix 215. Mild säuernd, für stichfesten und gerührten Joghurt.

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  • Joghurtkultur | Yo-Mix 215 | 100 DCU

    Die Yo-Mix 215 100 DCU von Danisco ist eine Joghurt Mischkultur. Sie ist mild säuernd und sowohl für stichfesten als auch gerührten Joghurt geeignet. Diese Joghurtkultur bildet vorwiegend Milchsäure des Typs L(+) und ist probiotisch. Durch eine starke Ausprägung der Viskosität wird ein sehr cremiges Produkt erzielt.


    Art: Joghurt Mischkultur, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Danisco Yo-Mix Yogurt Cultures 215 LYO, Yo-Mix 215, Yo-Mix215, yomix 215, yomix215
    Menge: 100 DCU
    Anwendung: Direkte Beimpfung der Kesselmilch
    Zusammensetzung: (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis)
    Zusatzinfo: Probiotisch

    Die gezeigten Bilder dienen als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

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