Danisco PC 22 hyp 10 D

PC 22. Schnell wachsender flüssiger Weißschimmel.

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  • Edelschimmel | PC 22 | 10 D

    Der PC 22 hyp 10 D von Danisco ist ein schnell wachsender Edelweißschimmel. Er sorgt zum Beispiel beim Camembert oder Brie für einen dichten schnell wachsenden weißen Schimmel auf der Oberfläche. Der Weißschimmel PC 22 ist flüssig.

    Art: Edelschimmel, flüssig
    Bezeichnung: Danisco Choozit Cheese Cultures PC 22 Hyp, PC22
    Menge: 10 D
    Zusammensetzung: (Penicillium candidum)
    Zusatzinformation: Dieser Edelschimmel wird nicht auf Milchbasis hergestellt (vegan).

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