Aroma | Danisco CHOOZIT PLA Lyo

PLA. Aroma bildende Reifungskultur. Fördert Schmierebildung.

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  • Aroma | PLA | 10 D

    Die Danisco CHOOZIT PLA Lyo ist eine Reifungskultur die Aroma bildet. Vor allem für Weich- und Schnittkäse geeignet. Sie fördert auch das Anwachsen der Schmiere.


    Art: Aromakultur, gefriergetrocknet
    Bezeichnung: Danisco CHOOZIT Cheese Cultures PLA Lyo, PLA Lyo, PLA
    Menge: 10 D
    Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
    Zusammensetzung: (Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotianae, Debaryomyces hansenii, Geotrichum candidum)
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