LM 57. Gut geeignet für Blauschimmelkäse.
MA 4001. Aromabildung in Frischkäse, Schnittkäse und Weichkäse.
MA 4002. Aromabildung in Frischkäse, Schnittkäse und Weichkäse.
MM 100. Aromabildung in Frischkäse, Schnittkäse und Weichkäse.
MM 101. Aromabildung in Frischkäse, Schnittkäse und Weichkäse.
MTD 41. Mesophile Mischkultur für die Herstellung von Schnittkäse.
MTD 42. Mesophile Mischkultur für die Herstellung von Schnittkäse.
RM 32. Mesophile Mischkultur. Gute Aromabildung für Schnittkäse.
RM 34. Mesophile Mischkultur. Gute Aromabildung für Schnittkäse.
Käsekulturen
